好奇紅柴蜜是什麼？
新北土城│花間集│宅配美食
在忙碌的日子裡，
也別忘了用蜂蜜為心情加點甜，
創立於2007年帶著初心的「花間集」，
農場到餐桌提供最優質的產品，
純蜂蜜在氣溫較低下易有結晶，屬自然現象，
僅需隔水浸泡在50-60度中即可還原流動，
經過SGS檢測，獲得台灣養蜂協會的認證，
層層把關外，品質有保證，
宅在家，喝好蜜，養健康。
ღ 蜂蜜不僅可以直接當果醬使用，淋上各式水果、吐司、鬆餅上，亦可加入適量的水均勻搖晃飲用。
推薦程度：
小撇步⊚ 官網上可訂購外，全台家樂福門市皆有櫃位；有龍眼花蜜、紅柴蜜、柳丁花蜜、山野蜜、四季百花蜜。
⊚ 保存期限為2年，仍以瓶外包裝上有效日期為主；常溫保存，避免陽光直射。
⊚ 蜂蜜結晶屬自然現象，在氣溫較低下，會呈現較為濃稠，甚至是凝固的狀態，僅需用50-60度的水，整瓶隔水浸泡，即可還原成流動狀態。
⊚ 瓶外包裝營養標示上的糖，是指蜂蜜原本含有的果糖及葡萄糖，非人工添加糖類。
⊚ 未滿12個月小小孩因消化系統尚未發展成熟，不建議食用。
⊚ 如何分辨真蜜？蜂蜜含有澱粉酶及其它蛋白質，加水用力搖晃會產生細緻且持續很久的泡沫；天然蜂蜜因含有花粉，透光下會看起來有點混濁。
