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我們不應該像螞蟻，單只收集；也不可像蜘蛛，只從自己肚中抽絲；而應該像蜜蜂，既採集又整理，這樣才能釀出香甜蜂蜜來。
—英國·培根⋯⋯⋯

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🏪實體店面為家樂福販售

餐點
🔎柳丁花蜜（小，400g） $500
（大，1100g） $1300

身為一個蜂蜜愛好者，不論是早餐、下午茶，甚至是料理都能添加點甜甜滋味！

蜂蜜含有抗氧化劑、維生素等等多種營養素，除了有助心血管保健還能養顏美容呢！

這罐柳丁花蜜吃起來有淡淡的清香，那香氣慢慢的蔓延在口中，解了我疫情無法出門享受的心情。

市售的蜂蜜百百種，難以辨別真假，而花間集的蜂蜜純度經由SGS、台灣養蜂協會認證，100%無添加任何香精或農藥，吃了安心又有好心情呢！

《此為疫情居家拍攝》
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原始連結 Instagram 上的 Peggy：「 嗡嗡嗡小蜜蜂甜甜系列 ⋯⋯⋯ [全台•宅配] 花間集 – 我們不應該像螞蟻，單只收集；也不可像蜘蛛，只從自己肚中抽絲；而應該像蜜蜂，既採集又整理，這樣才能釀出香甜蜂蜜來。 —英國·培根⋯⋯⋯ 🐝官方網站 http://www.honey-bee.com.tw 🐝臉書粉絲團… 」

鬆餅+ 蜂蜜柚子發酵醋=完美💪
在家也可以吃吃下午茶

@tw.honeybee 花集間蜂蜜的蜂蜜發酵醋不死甜，原味不加水喉嚨也不會不舒服，加個冰塊或氣泡水就很好喝，非常適合現在的天氣，還可以拿來做醃漬蕃茄唷🍅

醃漬蕃茄作法：將小蕃茄洗乾淨，在底部畫十字，川燙1-2分鐘後去皮，泡在蜂蜜發酵醋中2-3天放冰箱，即可食用。

舒芙蕾材料：蛋兩顆、糖20-25克、低筋麵粉30克、牛奶20克
作法：過篩低筋麵粉加入蛋黃倒入牛奶攪勻無顆粒。
把蛋白打發，攪打的過程中慢慢加入 糖，打到蛋白質地變堅挺。
兩個混在一起拌勻就可以拿去煎了，記得要用小火悶的方式才會熟也不會焦掉唷！大家有空試試吧😁

原始連結 Instagram 上的 Joanne ｜登山、潛水、攝影、烹飪、旅遊：「 鬆餅+ 蜂蜜柚子發酵醋=完美💪 在家也可以吃吃下午茶 @tw.honeybee 花集間蜂蜜的蜂蜜發酵醋不死甜，原味不加水喉嚨也不會不舒服，加個冰塊或氣泡水就很好喝，非常適合現在的天氣，還可以拿來做醃漬蕃茄唷🍅… 」

❣️ 蜂蜜芒果發酵醋300ml $390／500ml $600
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大家知道喝醋除了開胃解膩外，適當攝取醋飲也能幫助人體排毒跟有益健康嗎？
自從認識 #花間集 後我才知道醋飲也能有這麼多豐富的口味
花間集的醋飲都是自然發酵而成，不加水就可以直接喝，完全不會傷害到我們的喉嚨！
（不過建議空腹時勿飲用，避免傷胃）

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這次是我第一次嘗試芒果口味的發酵醋，喝起來很順口也不甜膩！芒果口味整個就超適合夏天喝啊
我自己平常會加氣泡水或茶類來混合，喝起來消暑又解渴，還可以順便排毒，真的功效多超多耶！
另外，有人知道醋飲也可以拿來當沙拉嗎？
在生菜上淋上自己想要的份量，吃起來更開胃也是非常不錯的選擇
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疫情期間無法跑咖啡廳
那就把家裡變咖啡廳吧

要美味又要健康
第一個想到的就是蜂蜜
各種下午茶都可以搭配
我自己準備了
蜂蜜鬆餅 蜂蜜優格 蜂蜜氣泡水
雖然都使用同一罐蜂蜜卻一點也不甜膩
只有天然的花蜜香和甘甜味❤️

原本因為不知道如何挑選蜂蜜
很怕買到假蜜
但看到花間集蜂蜜經過SGS檢測
也獲得台灣養蜂協會認證
品質肯定嚴格把關
讓我覺得安心
而且在家樂福、愛買、頂好、JASONS等賣場都買得到
非常容易入手
不過疫情期間避免群聚
可以透過花間集官網選購 ：http://www.honey-bee.com.tw
@tw.honeybee

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